Mittagstisch-Menükarte vom 26.01. bis 30.01.2026

Tagesgericht

Vegetarisch

Suppe/Eintopf

Salatteller

Montag

26.01.26

Pfannen-Gyros

mit Butterreis, Krautsalat und hausgemachtes Tzatziki

Rustikales Pfannengemüse

verfeinert mit Olivenöl, dazu Röstkartoffeln

- vegan -

Niedersachsen-

suppe

mit Klößen, Spargel, Eierstich

Salatplatte „Eiermann“

verschiedene Salate mit Kochschinken und ½ Eiern, dazu French-Dressing

Dienstag

27.01.26

Hähnchenschnitzel „Napoli“

mit Tomatensauce und Makkaroni

Broccoli-Kartoffel-Curry

- vegan -

Tomatensuppe

mit Kochschinken-streifen

Salat „Surprice“

mit Pfirsich und gebratenen Putenbruststreifen, dazu American-Dressing

Mittwoch

28.01.26

Grünkohl

mit Bregenwurst und Salzkartoffeln

Schnittlauch-Sahne-Quark

mit Heidekartoffeln und Möhrenrohkost-salat

Blumenkohl-Broccoli-Eintopf

mit Kartoffeleinlage

- vegan -

Griechische Bowl

bunte Salate mit Krautsalat, Hähnchengyros und Tzatziki-Dressing

Donnerstag

29.01.26

Spaghetti „Bolognese“

mit Rinderhackfleisch und geriebenem Parmesan

Bulgur-Curry-Gemüsepfanne

mit Dip „mediterran“

- vegan -

Gyrossuppe

mit Champignons und Paprika

Salat „Texas Style“

Blattsalate mit Tomate, Gurke, gegrillten Rindfleischstreifen, dazu BBQ-Dressing

Freitag

30.01.26

Rinder-geschnetzeltes nach „Stroganoff Art“

mit Nudeln

Pasta „Con Crema“

mit getrockneten Tomaten in Kräuter-Sahne-Sauce

Champignon-

cremesuppe

- vegan -

Salat-Mix

kleine Hackbällchen, Peperoni und French-Dressing